Gastcollectioneur: Guus Teurlings

Video: de meest favoriete kookboeken van Guus Teurlings

Guus Teurlings, eigenaar van kookboekwinkel 63˚

Gastcollectioneur Guus Teurlings is eigenaar van kookboekenwinkel 63˚ aan de Willem II-straat. Er zijn in Nederland slechts drie kookboekenwinkels: die van hem en twee in Amsterdam.

Teurlings heeft altijd al een passie voor eten gehad. Hij groeide op in een horecafamilie en studeerde daarna huishoudkunde. Daar leerde hij de basisregels van voedselbereiding.

Enkele jaren geleden maakte hij van zijn passie zijn werk en opende zijn kookboekenwinkel. Speciaal voor dit filmpje maakte hij een selectie van zijn meest favoriete boeken.

De titels uit de video, in de collectie van de Bibliotheek Midden-Brabant